Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất là vấn đề mà hầu hết các bà nội trợ đều quan tâm. Khi cuộc sống ngày càng được cải thiện, thì nhu cầu sử dụng bếp gas để tiết kiệm thời gian và thuận tiện cũng ngày càng tăng lên. Mặc dù hiện nay có nhiều loại bếp nấu, nhưng bếp gas vẫn là lựa chọn phổ biến nhất. Cùng lắng nghe Kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất của các bà nội trợ truyền cho nhau nhé!
Với những ưu điểm nổi trội như Cung cấp nhiệt tức thời (và có thể tắt nhiệt ngay lập tức), có thể sử dụng với hầu hết các dụng cụ nấu bếp, nồi xoong chảo khác nhau, có thể điều chỉnh ngọn lửa (nhiệt) chính xác, trực quan và nấu thức ăn ở nhiệt độ rất cao, bếp gas là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Tuy nhiên, kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất thì không phải ai cũng biết.
Hãy cùng Tạp chí Món ngon tìm hiểu cách chọn mua bếp gas và phương pháp sử dụng an toàn, tiết kiệm nhất nhé!
Với những ưu điểm nổi trội như Cung cấp nhiệt tức thời (và có thể tắt nhiệt ngay lập tức), có thể sử dụng với hầu hết các dụng cụ nấu bếp, nồi xoong chảo khác nhau, có thể điều chỉnh ngọn lửa (nhiệt) chính xác, trực quan và nấu thức ăn ở nhiệt độ rất cao, bếp gas là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Tuy nhiên, kinh nghiệm chọn mua và sử dụng bếp gas hiệu quả và tiết kiệm nhất thì không phải ai cũng biết.
Hãy cùng Tạp chí Món ngon tìm hiểu cách chọn mua bếp gas và phương pháp sử dụng an toàn, tiết kiệm nhất nhé!
Chọn mua được bếp gas tốt và sử dụng hiệu quả, tiết kiệm là mong muốn của các bà nội trợ
Kinh nghiệm chọn mua bếp gas
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp ga với giá cả cũng có sự chênh lệch nhau. Giá bếp gas âm dao động từ 2 triệu đồng/chiếc trở lên tùy theo kích thước, chất liệu và công nghệ đầu phun lửa. Bếp gas âm có loại 2 bếp, 3 bếp hay 4 bếp đun. bạn nên chọn mua loại bếp phù hợp với diện tích căn bếp nhà mình. Ví dụ nhà bếp có diện tích nhỏ hệp thì bạn nên chọn mua bếp gas 2 bếp đun được đặt xéo.
Khi mua bếp gas, cần quan tâm đến chất liệu và công nghệ
Các bạn nên quan tâm tới chất liệu và công nghệ của bếp. Chất liệu mặt bếp thường sử dụng loại kiếng chịu lực và chịu nhiệt như có giá cao nhất; mặt bếp bằng kiếng thường hay nhôm, inox có giá thấp hơn, cùng với đó là chất lượng cũng kém hơn.
Công nghệ đầu đốt là yếu tố then chốt quyết định tuổi thọ của bếp và khả năng tiết kiệm gas. Hiện nay đa số bếp gas sử dụng pin để đánh lửa lúc đầu, một số loại đánh lửa bằng điện sẽ không thuận tiện khi bị cúp điện. Để tăng thêm tính an toàn, nhiều mẫu bếp gas có đầu ngắt tự động để khí gas không xì khi món ăn trào ra và làm tắt bếp. Các sản phẩm này giá cao hơn loại không có đầu ngắt gas tự động. Công nghệ đầu đốt trong Inner burnner (đầu đốt đặt trũng khoảng 3 – 5cm phía dưới kiềng bếp) đang được nhiều khách hàng quan tâm bởi khả năng nấu nhanh hơn đến 20%, do nhiệt lượng ít thất thoát ra bên ngoài, nhờ đó có thể tiết kiệm đến 30% gas so với đầu đốt đặt nổi bên trên mặt bếp theo kiểu truyền thống.
Nên mua bếp gas ở những siêu thị uy tín, của những thương hiệu lớn
Để chọn mua đuợc bếp gas tốt, theo tư vấn của nhiều chủ cửa hàng kinh doanh gas, các bà nội trợ nên mua bếp gas ở những siêu thị lớn, tin cậy, uy tín. Với các thương hiệu nổi tiếng của Nhật, Ý… như : Bếp ga Electrolux, Bếp ga Fotile, Bếp ga Faber, Bếp ga Sena, Bếp ga Zanussi, Bếp ga Kangaroo, Bếp ga Goldsun, Bếp ga Sunhouse...
Phương pháp sử dụng bếp gas an toàn, tiết kiệm
Bếp gas có thể nấu được mọi loại nồi nhưng dể sử dụng bếp gas an toàn, tiết kiệm, bạn không nên dùng nồi có đáy lớn đun nấu trên bếp gas mini, bởi nồi đáy lớn có thể sẽ làm cho ngọn lửa trùm xuống bình gas không an toàn cho người sử dụng, không nên dùng nồi có đáy quá dày để nấu trên bếp gas, vì sẽ khiến tiêu thụ lượng gas lớn.
Nên chọn loại nồi phù hợp cho bếp gas để đun nấu tiết kiệm
Ngoài ra, các bà nội trợ cũng cần lưu ý, không nên đun nấu quá lâu và liên tục trong thời gian dài trên bếp gas. Bởi vì, khi đun nấu liên tục trong thời gian dài, nhiệt độ từ ngọn lửa sẽ ảnh hưởng đến bình ga làm cho áp suất trong bình tăng lên, dễ dẫn đến nổ bình ga.
Để tiết kiệm gas, người nội trợ cần chuẩn bị sẵn sàng thực phẩm để nấu ăn cho từng món ăn, khi nấu thì nấu liên tục tránh để bếp nguội rồi bật lại để nấu món khác, nhiều lần bật bếp cũng sẽ tiêu hao gas vô ích. Đồng thời, chỉnh ngọn lửa sao cho đáy nồi chạm ở 1/3 ngọn lửa và vừa diện tích đáy nồi. Tránh ngọn lửa bao quanh thân nồi vì sẽ làm tiêu hao năng lượng nhiệt ra xung quanh vô ích.
Khi nấu, nên chỉnh ngọn lửa sao cho đáy nồi chạm ở 1/3 ngọn lửa và vừa diện tích đáy nồi
Không nên để bếp gas ở nơi có nhiều gió hoặc để quạt gió hướng về phía bếp gas khi sử dụng đun nấu. Chỉnh gió sao cho hiệu quả đốt gas tốt nhất (đủ không khí để đốt hết gas, quan sát lửa có màu xanh ở phần ngọn và không nghe mùi gas khi đun nấu).
Một vài vấn đề nữa người tiêu dùng cũng cần lưu ý đó là, không nên dùng bếp ga quá cũ, đồng thời cũng cần sự kiểm tra định kỳ hoặc thay một chiếc bếp ga mới. Kể từ khi bắt đầu sử dụng đến khoảng năm 5 năm là thời hạn trung bình bạn cần thay dây. Tuy nhiên thời hạn này cũng phụ thuộc vào môi trường, cũng như cách sử dụng theo yêu cầu và tư vấn của nhân viên thay ga và bảo dưỡng bếp định kỳ của gia đình.
Không nên dùng bếp gas quá cũ
Khi xảy ra hiện tượng xì gas: Đối với người tiêu dùng gas sử dụng nhà ống và đóng kín cửa, khi xảy ra hiện tượng xì gas, nếu đứng gần bếp hoặc đang sử dụng bếp phải ngay lập tức khóa van bình gas và tắt bếp, tắt các ngọn lửa hở gần khu vực bếp (như đèn cầy.v.v). Sau đó mở cửa ra vào, cửa sổ cho thông thoáng. Nếu không sử dụng bếp và đứng gần cửa ra vào, cửa sổ thì nhanh chóng mở cửa thông thoáng và tìm cách đóng van bình gas. Có thể dùng quạt tay để quạt nhằm nhanh chóng làm giảm nồng độ hơi gas trong không khí xuống dưới giới hạn cháy nổ. Tuyệt đối không thực hiện bất cứ động tác nào có thể gây ra tia lửa như bật hộp quẹt, đóng hoặc tắt các thiết bị điện như contact, cầu dao, aptomat, quạt điện .v.v. kể cả điên thoại di động.
Cuối cùng, mọi người phải nhanh chóng ra khỏi vùng có mùi gas, vùng có nguy cơ cháy, nổ. Gọi điện thoại cho cửa hàng, đại lý gas cử nhân viên xuống kiểm tra, xử lý.
Lưu ý khi chọn mua bình gas
Một trong những vấn đề đảm bảo cho việc sử dụng bếp gas an toàn là người tiêu dùng cũng nên mua bình gas tại các cửa hàng, Đại lý chính thức của các Công ty gas. Ngoài ra, khi mua gas cần kiểm tra niêm màng co, tem chống hàng giả vẫn còn được chụp trên van chai gas.
Cùng với đó, kiểm tra trên chỏm chai gas có dập chữ nổi tên của thương hiệu gas, chữ đóng chìm trên quai xách bình gas trùng với tên thương hiệu in trên thân bình gas nhằm đảm bảo bình gas chính hãng.
Bởi vì thực tế trên thị trường đang có sự chiếm dụng vỏ chai của các thương hiệu nổi tiếng, sau đó mài chữ dập nổi rồi sơn lại làm bình gas của nhãn hiệu mình. Phần vỏ bị mài sẽ mỏng và tăng nguy cơ gây rò rỉ gas, giảm khả năng chịu áp lực của hơi gas dễ gây cháy nổ.
Người tiêu dùng cũng đặc biệt cảnh giác với các chương trình khuyến mại khủng: nhiều người tiêu dùng đã bị lừa, khi mua bình gas giả nhãn hiệu chỉ có khối lượng gas trong bình bằng một nửa khối lượng gas chính hiệu, để nhận quà tặng khuyến mãi có giá trị chỉ bằng một phần tư khối lượng gas bị gian lận.
